Wir wollen Pizza machen!
Genauer gesagt: Tiefkühlpizza
Eine Tiefkühlpizza, die besser ist, als Standardware aus dem Supermarkt.
Eine Tiefkühlpizza, die individuell ist wie beim Italiener.
Natürlich ist es schwer, dem Profi das Wasser zu reichen.
Deshalb wird es eine Tiefkühlpizza vom „guten Freund“. Selbstgemacht aus Leidenschaft, aber tauglich für den spontanen, schnellen Einsatz.
Eine Tiefkühlpizza, die richtig ungesund ist: Bestes Weizenmehl vom Typ 00 mit 13% Eiweiß. Ein Teig mit stabilem Glutennetz. Ein Belag mit leckerem Käse. Kurzum: Eine Pizza, die schmeckt!
Aktuell befinde ich mich in der Testphase. Es wird ausprobiert, wie sich die besten Ergebnisse erzielen lassen.
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